FOOD
秋限定メニュー
| コースA | 3,850円 |
| ＜Amuse＞ ・3種の秋野菜を詰め込んだ黒ごまアラビアータ |
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| ＜アンティパスト①＞ ・鮮魚のカルパッチョ ～秋を思わす♪紅ソース～ |
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| ＜アンティパスト②＞ ・松茸と鶏つみれ、海老、湯葉のイタリアン風おすまし仕立て |
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| ＜プリモピアット＞ ・本日のオススメ秋パスタ（※3種類の中からお選びいただけます） |
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| ＜セコンドピアット＞ ・えびすもち豚のグリル ～山椒を効かせたカボチャのマッシュを添えて～ |
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| ＜ドルチェ＞ ・本日のドルチェ盛り合わせ ・パン ・コーヒーor紅茶 |
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| コースB | 5,500円 |
| ＜Amuse＞ ・3種の秋野菜を詰め込んだ黒ごまアラビアータ |
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| ＜アンティパスト①＞ ・鮮魚のカルパッチョ ～秋を思わす♪紅ソース～ |
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| ＜アンティパスト②＞ ・松茸と鶏つみれ、海老、湯葉のイタリアン風おすまし仕立て |
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| ＜プリモピアット＞ ・本日のオススメ秋パスタ（※3種類の中からお選びいただけます） |
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| ＜セコンドピアット①＞ ・甘鯛の鱗焼きソテー ～白野菜のジュレとカボスのマーマレードの2色ソース～ |
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| ＜セコンドピアット②＞ ・淡路牛ロースのビステッカ ～有馬山椒ソース～ |
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| ＜ドルチェ＞ ・本日のドルチェ盛り合わせ ・パン ・コーヒーor紅茶 |
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lunch
Lunch menu
| Pasta lunch | 1,300 yen |
| ・ Seasonal vegetable salad ・ Today's pasta (Please choose one from 3 types) ・ Today's bread ・ 1 drink (Please choose from soft drink menu) |
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| Salmon lunch | 1,700円 |
| ・ Assorted seasonal vegetables salad and appetizers ・ Today's pasta (Please choose one from 3 types) ・ Today's bread ・ 1 drink (Please choose from soft drink menu) |
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| Acupuncture course A | 2,350円 |
| ・ Assorted seasonal vegetables salad and appetizers ・ Please choose one from today's pasta ~ 3 ~ ・ Today's main dish ~ Please choose either fish or meat dish ~ +1,000円で国産牛ロースに変更できます。 ・ Today's bread ・ 1 drink (Please choose from soft drink menu) |
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| Sakai Course B | 3,000 yen |
| ・ Assorted seasonal vegetables salad and appetizers ・ Please choose one from today's pasta ~ 3 ~ ・ Fish food of the day -Today's meat dish +1,000円で国産牛ロースに変更できます。 ・ Today's bread ・ 1 drink (Please choose from soft drink menu) |
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| dessert | +300 yen |
| Alcohol change | +300 yen |
| Beer ・ Chohai ・ glass wine ・ highball | |
Today's lunch
※ The following menu is an example.
Specifically, please see the blackboard in the store.
| Today's 5 Assorted Appetizers | |
| ・海苔のゼッポリーニ・焼きナスとしらすのマリネ ・チーズ豆腐・ほうれん草のチーズ白和え ・じゃが芋のジェノベーゼ和え |
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| Today's pasta | |
| ・生ハムと銀杏の七味風味トマトソースパスタ ・丹波鶏セセリと白菜の和風オイル ・アサリとカボチャのクミン香るクリームパスタ |
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| Today's fish dishes | |
| 本日魚のソテー ～その日のお魚にあわせたソースで～ | |
| Today's meat dish | |
| ・京都丹波鶏の山椒 ディアボラ風 | |
| dessert | ＋330円 |
| Alcohol change | ＋330円 |
| Beer ・ Chohai ・ glass wine | |
dinner
Today's Recommendation
※ Today's menu is an example.
Specifically, please see the blackboard in the store.
| カンパチと紅芯大根のカルパッチョ ～透き通った醤油のクリスタルジュレ～ | 1,250円 |
| Zepporini with nori | 400 yen |
| ぼちぼち農園の有機野菜のソテー | 1,000 yen |
| 相生産牡蠣の冷製マリネ（2ｹ） | 500 yen |
Pasta（+100で生パスタに変更）
| イイダコと大根の豆板醤風味トマトパスタ | 1,300 yen |
| シジミ貝と高菜の和風オイルパスタ | 1,300 yen |
| シラウオとセロリの山椒香るクリームパスタ | 1,400 yen |
Fish
| オマール海老のムニエル ～大葉の香草パン粉焼き～ | 2,700円 |
Carne
| マグレ鴨のロースト（165ｇ）～ポルトソース～ | 1,900円 |
| 根室産・蝦夷鹿のロースト（150ｇ）～山椒ポワブラードソース～ | 2,000 yen |
| 広島県備後産・仔猪のグリル（150ｇ）～赤味噌ゴルゴンゾーラとジビエのフォンソース～ | 2,200 yen |
| 淡路産牛フィレ肉のロースト（100ｇ）～赤ワインスース～ | 2,800 yen |
Sweet
| シェフ特製ティラミス（数量限定） | 500 yen |
Speed menuDish
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| 3種の秋野菜を詰め込んだ黒ごまアラビアータ | 300 yen |
| 銀杏、さつまいも、ひよこ豆をピリ辛トマトソースと混ぜ合わせた、秋いっぱいの一品。香ばしい風味と濃厚なコクを持つ、旬の黒ゴマが良きアクセントに♪最初の一口にどうぞ！ | |
| チーズ豆腐の冷奴 | 300 yen |
| クリームチーズと豆腐を固めた1品 バルサミコソースで | |
| 砂肝のコンフィ 山椒風味 | 300 yen |
| 低温調理で柔らかく仕上げた砂肝のオイル煮 | |
| Marinated grilled eggplant and shirasu | 300 yen |
| Japanese dumplings and grilled eggplant marinated with olive oil are served with plenty of shiras | |
| Genovese mixed with potatoes | 300 yen |
| A potato salad style dish with basil. | |
| 安納芋の揚げニョッキ | 350円 |
| 蜜のような香りと甘さを持った安納芋をニョッキにし、油で揚げたおつまみです。 | |
| 本日のスピードメニュー | 300 yen |
| 詳しくはスタッフにお問い合わせ、もしくは黒板メニューをご覧ください | |
| Garlic toast | 300 yen |
| 国産ニンニクとパセリをふんだんに使ったトースト。 | |
| Three assorted | 850 yen |
| Assorted 5 types | 1,400 yen |
| Assorted 8 types | 2,100円 |
Appetizers ~ COLD ~Starter
| 季節野菜のフリット ～赤ワイン風味のバルサミコソース～ | 750円 |
| 外はカリッと中はふわっとした衣で揚げた一品。酸味のあるバルサミコソースで | |
| Marinated raw ham and salmon | 750円 |
| Marinated salmon with mild acidity apple vinegar with prosciutto. | |
| 水牛モッツァレラとフルートトマトのカプレーゼ ～生胡椒とライムのソース～ | 1,200 yen |
| Cold appetizer of thick cheese and ripe tomatoes. The fragrant sauce with mashed raw pepper ... | |
| 鮮魚のカルパッチョ ～秋を思わす♪紅ソース～ | 1,250円 |
| その日採れたプリプリのお魚に、エシャロット、トマト、赤パプリカなどをペースト状にし、シェリー、ワインビネガーなとで整えたイタリアンらしい極上ソース♪お魚の旨味を思う存分引き立てちゃいますー！！ | |
| 新鮮野菜とキクラゲの秋サラダ ～紅葉おろしのドレッシング～ | 990円 |
| コリコリ食感の旬のキクラゲと、その日に市場から仕入れた新鮮な生野菜が彩られたサラダに、イタリアン風に仕上げた少しピリッとする紅葉おろし♪秋を感じさせますー！！ | |
| Caesar salad of colorful vegetables | 990円 |
| 色とりどりの野菜を使ったサラダ。アンチョビが効いたシーザードレッシングで | |
Appetizers ~ HOT ~Starter
| 秋鮭とチンゲン菜のお味噌香るアヒージョ ～メルバトースト付き～ | 1,100円 |
| 秋の風物詩とも言える魚介と野菜の組み合わせで、秋を身近に感じられる一品。身が引き締まった秋鮭のあっさりとした味わい、チンゲン菜のシャキシャキ食感、油で加熱するグーンと増す旨味、甘味がたまりません。コクがあり深い味わいのお味噌が斬新でGoodなアクセントに！ | |
| 小海老とキノコのゆず胡椒アヒージョ ～メルバトースト付き～ | 1,000 yen |
| Dumplings peppery spicy spicy Ahijo | |
| Tomato stew with green olives and tripa | 900 yen |
| I carefully prepared Hachinos and cooked them until I became Toro Toro. | |
| 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ～赤味噌のアクセント～ | 1,650円 |
| トロトロに煮込んだホホ肉に赤味噌でコクをプラスしています。 | |
| インカのめざめのフリット ～和風クレイシーソルトを添えて～ | 600 yen |
| 甘みの強いジャガイモのフライに山椒などの和風スパイスを合せた漣特製オリジナルクレイジーソルトを添えて | |
| 骨付きソーセージのグリル ～ポメリーマスタード添え 2本～ | 700 yen |
| パリッとした食感とスモークの香りが口に広がります。フランス産の高級マスタードを付けてお召し上がりください。 | |
pastaPasta
| Rokko red miso bolognese | 1,100円 |
| 六甲味噌を使ったボローニャ風ソースパスタ。 | |
| リガトーニアラビアータ | 1,100円 |
| 短い形状の中心に大きな穴が開いたショートパスタ ピリ辛のトマトソース | |
| 秋刀魚とスダチのしぐれペペロンチーノ | 1,400 yen |
| 秋の味覚の代名詞・秋刀魚の、脂がのり濃厚でジューシーな旨味とほろ苦さが溢れ出す逸品♪秋刀魚の付け合わせ言えばスダチと大根おろし(しぐれ)ですよね！和出汁やオリーブオイル、ニンニクの風味が染み込んだ大根おろしと、スダチのほんのりした酸味が相まった極上オイルパスタをどうぞ！！ | |
| 龍の卵を使った青菜のカルボナーラ | 1,400 yen |
| ブランド卵の【龍の卵】と季節の青菜が相まった、和だしの旨味たっぷりのカルボナーラ | |
| 本日のパスタ(トマト・オイル・クリーム) | 1,200 yen |
| トマトソース、オイルソース，クリームソースよりお選びください。内容はスタッフまでお尋ねください。 | |
| Rich uncle cream pasta | 1,350 yen |
| ウニの旨みたっぷりのクリームパスタです。 | |
risottoRisotto
| イトヨリダイと里芋の和出汁リゾット | 1,350 yen |
| この時期、脂がのるイトヨリ！ホロホロと柔らかい身の、上品で深みのある味わいとほんのりとした甘味、里芋のねっとりホクホクした食感が、和出汁、オリーブオイルなどと相まった絶品リゾット♪ | |
| 栗と色々キノコのポルチーニ茸薫るクリームリゾット | 1,450円 |
| ホクホクとした栗と秋のキノコたち、そしてイタリアのキノコの王様・ポルチーニ、クリームソースが織りなす素敵なアンサンブル！とても芳醇なポルチーニの香り、濃厚な風味が、栗のほのかな甘味、クリームソースと相性抜群のスペシャルリゾット♪ | |
| トリュフリゾット キャビア添え | 1,900円 |
| A luxury risotto finished with a truffle-flavored sumu soup. | |
fish dishesFish
| 甘鯛の鱗焼きソテー ～白野菜のピュレとカボスのマーマレードの2色ソース～ | 1,600 yen |
| ウロコが食べられるレアな魚で、甘みが強く上品な味わいの甘鯛！！サクサクのウロコと、ふっくらしっとりで旨味たっぷりの身とのコントラストが抜群♪香味野菜をピュレ状にしたソースを甘鯛ソテーの下にひき、上からカボスの皮と魚介出汁でつくるマーマレードソースをかけるというオシャレさ！！会心のお魚料理をお試しあれ♪ | |
| 本日の魚のソテー ～その日のお魚にあわせたソースで～ | 1,500 yen |
| 店内黒板＆別紙参照 | |
| 本日の魚 ～実山椒 オリーブのアクアパッツァ～ | 2,400 yen |
| The flavor of today's fish, various shellfish, real mountain bream, and tomato is a stew filled with taste. Please share it with 2 or 3 people. | |
Meat dishSometimes
| マグレ鴨のロースト ～ポルトソース～ | 1,800 yen |
| 但馬鶏のソテー ～マッシュルームの柚子胡椒デュクセルソース～ | 1,550円 |
| 外側はパリッと、中身は柔らかくジューシーに焼き上げた但馬鶏！マッシュルームなどの数種類のキノコとエシャロットをバターで炒めて旨味を凝縮させ、柚子胡椒をアクセントに加えた、秋を感じさせるソースと共にお召し上がりください。 | |
| えびすもち豚のグリル ～山椒を効かせたカボチャのマッシュを添えて～ | 1,650円 |
| 絶妙な火入れで、ロゼ色に焼き上げたエビス豚は、身は柔らかくジューシーで、脂は上品な甘さ。マッシュポテトならぬ、山椒が香るマッシュカボチャが豚のグリルとベストマッチの秋らしい一品♪ | |
| 智頭鹿、大葉のカツレツ ～スカルモッツァとポモドロ～ | 1,600 yen |
| 薄く伸ばした牛肉を大葉とサンドし、揚げ焼きにします。スモークしたチーズとトマトと一緒にお召し上がりください。 | |
| 淡路牛のビステッカ ～ス有馬山椒ソース～ | 2,800円 |
| Awaji beef where the taste of meat spreads in the mouth when bitten with moderate frosting. At the source of red wine-based Arima mountain range | |
| ラム肩ロースのグリル ～生姜風味のバルサミコソース～ | 1,800円 |
Cheese platterCheese
| One type of cheese | 500 yen |
| Three cheeses | 1,350 yen |
| チーズ5種 | 2,000 yen |
SmokedSmoke
本日の燻製・ホタテ・鴨・サーモン
| Smoked type 1 | 300 yen |
| 3 types of smoked | 850 yen |
| 5 types of smoked | 1,400 yen |
DolceSweet
| Today's gelato | 300 yen |
| Today's Dolce | 500 yen |
| Dolce Assorted | 700 yen |
テイクアウト
Speed menuDish
| スピードメニュー<盛り合わせ> 3種/5種 |
850円/1,300円 |
| 3種の秋野菜を詰め込んだ黒ごまアラビアータ | 300 yen |
| 銀杏、さつまいも、ひよこ豆をピリ辛トマトソースと混ぜ合わせた、秋いっぱいの一品。香ばしい風味と濃厚なコクを持つ、旬の黒ゴマが良きアクセントに♪最初の一口にどうぞ！ | |
| チーズ豆腐の冷奴 | 300 yen |
| クリームチーズと豆腐を固めた1品。バルサミコソースで。 | |
| 砂肝のコンフィ ～山椒風味～ | 300 yen |
| 低温調理で柔らかく仕上げた砂肝のオイル煮 | |
| Marinated grilled eggplant and shirasu | 300 yen |
| Japanese dumplings and grilled eggplant marinated with olive oil are served with plenty of shiras | |
| Genovese mixed with potatoes | 300 yen |
| A potato salad style dish with basil. | |
| 安納芋の揚げニョッキ | 350円 |
| 蜜のような香りと甘さを持った安納芋をニョッキにし、油で揚げたおつまみです。 | |
| 本日のスピードメニュー | 300 yen |
| 詳しくはスタッフにお問い合わせ、もしくは黒板メニューをご覧ください | |
| Garlic toast | 300 yen |
| A toast with plenty of domestic garlic and parsley. | |
Appetizers ~ COLD ~Starter
水牛モッツァレラとフルートトマトのカプレーゼ ～生胡椒とライムのソース～1,200円
| 生ハムと蕪（かぶら）のマリネ | 750円 |
| マイルドな酸味のアップルビネガーで漬け込んだ蕪を生ハムと一緒に | |
| 水牛モッツァレラとフルートトマトのカプレーゼ ～生胡椒とライムのソース～ | 1,200 yen |
| Cold appetizer of thick cheese and ripe tomatoes. The fragrant sauce with mashed raw pepper ... | |
| 鮮魚のカルパッチョ ～秋を思わす♪紅ソース～ | 1,250円 |
| その日採れたプリプリのお魚に、エシャロット、トマト、赤パプリカなどをペースト状にし、シェリー、ワインビネガーなとで整えたイタリアンらしい極上ソース♪お魚の旨味を思う存分引き立てちゃいますー！！ | |
| 新鮮野菜とキクラゲの秋サラダ ～紅葉おろしのドレッシング～ | 990円 |
| コリコリ食感の旬のキクラゲと、その日に市場から仕入れた新鮮な生野菜が彩られたサラダに、イタリアン風に仕上げた少しピリッとする紅葉おろし♪秋を感じさせますー！！ | |
| Caesar salad of colorful vegetables | 900 yen |
| 色とりどりの野菜を使ったサラダ。アンチョビが効いたシーザードレッシングで | |
Appetizers ~ HOT ~Starter
| Tomato stew with green olives and tripa | 900 yen |
| I carefully prepared Hachinos and cooked them until I became Toro Toro. | |
| 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ～赤味噌のアクセント～ | 1,650円 |
| We add rich in red miso to hoho meat stewed in Toro Toro | |
| 赤味噌風味のミートソースとモッツアレラのアランチーニ （2個） | 750円 |
| チーズがとろける子供にも大人気なライスコロッケ | |
| インカのめざめのフリット ～和風クレイジーソルトを添えて～ | 600 yen |
| 甘みの強いジャガイモのフライに山椒などの和風スパイスを合せた漣特製オリジナルクレイジーソルトを添えて | |
| Grilled sausages with bones-2 pomegranates with mustard | 700 yen |
| Crisp texture and smoke aroma spread in the mouth. Please enjoy it with French luxury mustard | |
pastaPasta
| Rokko red miso bolognese | 1,100円 |
| 六甲味噌を使ったボローニャ風ソースパスタ。 | |
| リガトーニアラビアータ | 1,100円 |
| 短い形状の中心に大きな穴が開いたショートパスタ ピリ辛のトマトソース | |
| 秋刀魚とスダチのしぐれペペロンチーノ | 1,400 yen |
| 秋の味覚の代名詞・秋刀魚の、脂がのり濃厚でジューシーな旨味とほろ苦さが溢れ出す逸品♪秋刀魚の付け合わせ言えばスダチと大根おろし(しぐれ)ですよね！和出汁やオリーブオイル、ニンニクの風味が染み込んだ大根おろしと、スダチのほんのりした酸味が相まった極上オイルパスタをどうぞ！！ | |
| 龍の卵を使った青菜のカルボナーラ | 1,400 yen |
| ブランド卵の【龍の卵】と季節の青菜が相まった、和だしの旨味たっぷりのカルボナーラ | |
| 本日のパスタ(トマト・オイル・クリーム) | 1,200円～ |
| トマトソース、オイルソース，クリームソースよりお選びください。内容はスタッフまでお尋ねください。 | |
| Rich uncle cream pasta | 1,350 yen |
| ウニの旨みたっぷりのクリームパスタです。 | |
fish dishesFish
| 甘鯛の鱗焼きソテー ～白野菜のピュレとカボスのマーマレードの2色ソース～ | 1,700円 |
| ウロコが食べられるレアな魚で、甘みが強く上品な味わいの甘鯛！！サクサクのウロコと、ふっくらしっとりで旨味たっぷりの身とのコントラストが抜群♪香味野菜をピュレ状にしたソースを甘鯛ソテーの下にひき、上からカボスの皮と魚介出汁でつくるマーマレードソースをかけるというオシャレさ！！会心のお魚料理をお試しあれ♪ | |
| 本日の魚のソテー ～その日のお魚にあわせたソースで～ | 1,500 yen |
| 店内黒板＆別紙参照 | |
| 本日の魚 ～実山椒 オリーブのアクアパッツァ～ | 2,400 yen |
| The flavor of today's fish, various shellfish, real mountain bream, and tomato is a stew filled with taste. Please share it with 2 or 3 people. | |
Meat dishSometimes
| マグレ鴨のロースト ～マデラソース～ | 1,800 yen |
| 但馬鶏のソテー ～マッシュルームの柚子胡椒デュクセルソース～ | 1,550円 |
| 外側はパリッと、中身は柔らかくジューシーに焼き上げた但馬鶏！マッシュルームなどの数種類のキノコとエシャロットをバターで炒めて旨味を凝縮させ、柚子胡椒をアクセントに加えた、秋を感じさせるソースと共にお召し上がりください。 | |
| えびすもち豚のグリル ～山椒を効かせたカボチャのマッシュを添えて～ | 1,650円 |
| 絶妙な火入れで、ロゼ色に焼き上げたエビス豚は、身は柔らかくジューシーで、脂は上品な甘さ。マッシュポテトならぬ、山椒が香るマッシュカボチャが豚のグリルとベストマッチの秋らしい一品♪ | |
| 智頭鹿、大葉のカツレツ ～スカルモッツァとポモドロ～ | 1,600 yen |
| 薄く伸ばした鹿肉を大葉とサンドし、揚げ焼きしています。スモークしたチーズとトマトと一緒にお召し上がりください。 | |
| 淡路牛のビステッカ ～有馬山椒ソース～ | 2,800円 |
| 薄適度な霜降りと噛みしめると肉の旨みが口中に広がる淡路牛。赤ワインベースの有馬山椒のソースで | |
| ラム肩ロースのグリル ～生姜風味のバルサミコソース～ | 1,800円 |
DolceSweet
| Today's gelato | 300 yen |
| Today's Dolce | 500 yen |
| Dolce Assorted | 700 yen |
