摂津本山、岡本の女子会に大人気なイタリアン、trattoria 漣☆2020年秋のおすすめリゾット＆お魚料理メニュー！！
みなさんこんにちは！摂津本山駅、岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン
摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣is!
気が付くともう10月！今年も残すところあとわずか。。。なんていう時期になってきましたね。
時間の過ぎる速さに驚きです(+o+)
2020年は様々なことが起こり、心を痛めることや試練の多い年になってしまいました。
残りの2020年がより良い年となることを願いますね。。。
さて、ここ最近ご紹介してきましたtrattoria 漣のおすすめ秋メニューも本日で4回目！
皆様に美味しい2020年の秋をお届けしたいと思います！
本日はリゾットとお魚料理！
まずはリゾットから
【タコと秋野菜の山椒リゾット】
コリコリのタコの食感と秋野菜の甘みを和だしでさっぱりと仕上げ、
さらにピリッと爽やかな山椒の香りを加えたリゾットです♪
そして、
【焼き栗とポルチーニのクリームリゾット】
焼き栗の芳ばしい甘みと香り豊かな高級キノコ、ポルチーニを合わせた濃厚なクリームリゾット♪
秋といえば・・・芋・栗・南瓜といわれる秋の食材を堪能できる一品です☆
trattoria 漣のリゾットはイタリア米を使用し、
絶妙に芯を残して作り上げたシェフの技術光る人気のメニューとなります(≧▽≦)
そして、お魚料理は
【ハタとチョリソーの湯葉包み揚げ シェリービネガーソース】
上品な味わいのハタのさっぱりとした身に、塩味の効いたチョリソーを合わせて,
一緒に湯葉で包み揚げにしました。
衣のカリッとした食感に、シェリービネガーのソースの酸味と湯葉の風味を楽しめる一品です☆彡
この斬新な組み合わせを是非お楽しみください♪
今回のメニューもシェフのセンスが際立つ品々になります♪
是非残りの秋の期間に全ての秋メニューをお楽しみいただきたいくらいです( *´艸｀)
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております！
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前回のブログに引き続き告知させてもらいます☆
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trattoria 漣
〒658-0072
Okamoto, Kobe City, Hyogo Prefecture 1-4-17 Okamoto
Okita Building B1F
078-431-5057
Tuesday closed
11：30～15：00（L.O.14：30）
17：00～22：30（L.O.21：30）
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