摂津本山、岡本のおすすめイタリアン、trattoria 漣☆久しぶりにお料理メニューではなく、ソムリエエクセレンスが厳選した、今お出ししている美味しいグラスワイン（白、スパークリング）をご紹介♪

ゴールデンウイークが近づいてきましたねー！！

今年は暦も良く、10連休という方も多いみたいです☆彡

皆さんもそろそろ予定を立てなきゃと思っている頃ではないでしょうか？？

せっかくの連休なのに、気ままに旅行もできない泣、と悩んでいる方もいると思います！

trattoria 漣は、今年初めて、5/3の火曜日(普段は定休日）を休まないで、

ゴールデンウィーク中は無休で営業していきたいと思いますので、

ご家族とのお食事や、各種宴会、デート、女子会などで、

美味しいイタリアンを楽しんじゃってくださいねー♪

イタリアンレストランでは、イタリアワインしか扱ってないところが多いですが、

trattoria 漣では、世界各国の様々な品種のワインを定期的に入れ替えて、

提供しております！！

その国の、その土地でしか生まれない葡萄酒を楽しんでみてくだいねーー♪

まずはスパークリングワインから、

【フランソワ　モンタン　ブリュット】

シャンパーニュに負けないくらいの、リッチで繊細なスパークリングワイン！

色々、試してみましたが、この値段でこの仕上がりは、他に今のところ見つかっていませんー！！

品種はシャルドネで、フランスの南西地方で作られております♪

最初の一杯に飲むと、ますます食欲が掻き立てられます☆

続いて、白ワイン2種類！

【タリスマン　グリュナー・フェルトリーナ】

東ヨーロッパにあるオーストリアで生産されているグリュナー・フェルトリーナ！

アルザスやドイツのリースリングと比較しても引けを取らない風味があり、

少し厚みもあり、キリっとした酸味がたまりません♪

カルパッチョに合うのはもちろんのこと、

レモン替わりにもなるので、フリットやアヒージョなど脂多めのお料理をサッパリさせてくれます☆

ミネラル感も豊富で、この季節ですと、アサリなどの貝類、筍やアスパラガスなどの野菜にもベストマッチ！！！

【ジャンニテッサーリ　シャルドネ】

北イタリアにあるヴェネト州で作られたシャルドネ！

イタリアワイン特有の豊富な果実味があり、

カリフォルニアワインみたいな強すぎる樽香はなく、とてもバランスがいい上品なワイン☆彡

冷前菜、温前菜、パスタ、お魚メイン料理、お肉メイン料理すべてにマッチする、オールラウンダーですが、

その中でも、

クリームソースのパスタや、

バター系のソースをかけた野菜のグリルなどの乳製品のニュアンスがあるもの、

そして、皮目をカリッと焼き上げた魚のソテーや、

じっくり煮込んだ旨味タップリのアクアパッツァなどのお魚料理とマリアージュ☆彡

trattoria 漣のオシャレな空間や美味しいお料理を、ワインとともに楽しんでくださいねー♪

みなさんのお越しを心よりお待ちしております！

GoToEatひょうごお食事券の延長決定されました！！

期限は2022年５月１５日まで！

色んなお客様が、ドンドン使っていらっしゃいます★

テイクアウトでもご利用できますので、よろしくお願いいたします♪

また、毎回ブログでご紹介していますが、

外食はちょっと・・・っと思っているけど、ホームパーティー、歓送迎会を楽しみたい方に、

テイクアウトで、お家で楽しめる人気のパーティー料理盛り合わせもご用意しております

前菜、燻製、本日のフリット、お肉料理がセットになった盛り合わせは自宅ご飯を豪華に彩ります☆

【trattoria 漣特製パーティー料理盛り合わせ　3名様から6名様のボリューム(^^♪】