摂津本山、岡本の様々なシーンに利用できるイタリアン、trattoria 漣☆夏大人気料理&泡
みなさんこんにちは!JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩3分のイタリアンレストラン
摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣is!
9月に入りましたねー
一昔前は、9月に入ると秋がもうすぐ来る気配が感じられていましたが、
ここ何年かは、半ばすぎ、下手すると月末くらいまで蒸し暑い日々が続いてしまいますよねー汗
そこで、当店の秋の絶品新メニューはすでに完成しているのですが、
秋の食材がちゃんと定期的に仕入れられないことや、
外の気候とお料理が合わないことなどから、
もう少し涼しくなってから、秋メニューをお出ししていこうと考えております!!
期待されていた方には、大変申し訳ございませんが、もう少しお待ちくださいませませ♪
さて今日は、秋の新メニューの登場がもう少し遅くなることから、最近大人気な夏のリゾットとパスタ、そしてそれらと絶妙にマッチ!!現在お出しいてるソムリエ厳選の泡グラスワイン(先週は白ワイン)をご紹介していきたいと思います!!!
まずは大人気リゾットから!
【明石蛸(タコ)と水菜の柚子香る和出汁リゾット】
上質な甘みと、噛むほどに海の香りが溢れ出るような濃厚な味わいの、地元兵庫県の明石タコと、
魚介の臭みを消してくれ、シャキシャキ食感の水菜の組み合わせ☆彡
オリーブオイルと和出汁、そして柚子ピールからの爽やかな香りが漂うソースと、
イタリア米を使って、あえて少し芯を残したリゾット米が混ぜ合わさり、極上の味わいに(^^♪
蒸し暑い季節にピッタリ!あっさりサッパリした旨味タップリのリゾットをどうぞ!!
次は、大人気パスタ!!
【アオリイカとパプリカのレモンクリームパスタ】
夏にクリームパスタは、モタッするからあんまり頼みたくないなーっていう方、とても多いと思います★
そこで、当店では、レモンの酸味を利用して、夏でも美味しく食べれるクリームパスタをお出ししております!
アオリイカの凝縮された濃厚な甘みやしっかりとした旨味と、
赤・黄の2色のパプリカの、栄養満点で、甘味が強くフルーティーな味わい♪
それらと、爽やかなレモンクリームソースが織りなすハーモニーをお楽しみくださいな☆彡
ここからは、そんな2品とも相性抜群な泡グラスワインのご紹介!!!
【フランソワ モンタン ブリュット】
まず最初に、泡グラスワインってなんだ??と思っている方に!
泡とは、気泡のことを表しており、スパークリングワインのことでございます(^^♪
長年、色々なスパークリングを飲んできましたが、
このワインは、泡のきめ細やかさ、香り、味わい、どれをとってもコストパフォーマンス最高の一本☆
リッチな果実味、バランスの取れたボディー、繊細な酸など、
本場シャンパーニュも顔負けのスペシャルスパークリングワインなのです!!!
前菜からメイン、またあらゆる食材とマリアージュするこのワインを是非一杯飲んでみてくださいね♪
歓送迎会、女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中!!!
少人数の宴会も大歓迎☆彡
店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、
人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー!
より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪
また、毎回ブログでご紹介していますが、
外食はちょっと・・・っと思っているけど、ホームパーティー、歓送迎会を楽しみたい方に、
テイクアウトで、お家で楽しめる人気のパーティー料理盛り合わせもご用意しております
前菜、燻製、本日のフリット、お肉料理がセットになった盛り合わせは自宅ご飯を豪華に彩ります☆
【trattoria 漣特製パーティー料理盛り合わせ 3名様から6名様のボリューム(^^♪】
ネット予約でお待たせせずにご用意できます^ – ^
気軽にご利用くださいね!
ウーバーイーツでお届けや、店頭でのお渡しもOKです(๑>◡<๑)
もちろん他にもたくさんテイクアウトできるお料理がございますので、
お気軽のお問い合わせくださいね。
そして、最後にお知らせ☆
ぐるなび、ホットペッパー、食べログなどで、ネット予約するとポイントが貯まっていきます!!
ポイントが残ってる方は是非当店でお使いくださいね!
下記のURLからネット予約して、ポイントを使って、お得にご利用くださいね♪
https://www.hotpepper.jp/strJ001215062/
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280105/28053160/
https://r.gnavi.co.jp/bahym27t0000/
利用期間にはお気をつけ下さいね。
もちろん、店頭でのお渡し(テイクアウト)やUber eatsも引き続き行なってます♪
是非ご利用下さいね╰(*´︶`*)╯♡