摂津本山のtrattoria 漣｜これからの季節に嬉しい温かい前菜②

みなさんこんにちは！摂津本山駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

trattoria 漣is!

本日は土曜日です。

日ごろの疲れがたまってしまいがちですが、

美味しいものを食べて”お疲れ様会”などはいかがですか？

さて本日も「温かい前菜」をご紹介していこうと思います。

グリーンオリーブとトリッパのトマト煮込み／600円

イタリアンでよく使われる「トリッパ」とは、牛の胃袋「ハチノス」と呼ばれている部位です。

トマトとのコンビネーションは抜群だと思います。

丁寧にした処理したハチノスは、トロトロに仕上がっていますので、

ぜひ召し上がっていただきたい一品となっています。

骨付きソーセージのグリル　ポメリーマスタード添え２本／600円

「ポメリーマスタード」とは、フランスの高級マスタードで、

上品な酸味がソーセージとよく合います。

噛んでパリッと、口に入るとスモークの香りのするソーセージは

ビールでキュッと流し込みたいですね。

淡路玉葱のロースト／500円

じっくりローストすることにより、玉ねぎの甘さが最大限に引き出されています。

玉ねぎのおいしさを丸ごと味わえる一品です。

その他にも、定番で人気のアヒージョも２種類ご用意しています。

店内の黒板を見ていただければ、本日のおすすめメニューが分かりますので、

ぜひご一緒にご注文くださいね♪

コース料理や飲み放題も、お気軽にご予約ください(^^♪

We look forward to your visit.

trattoria 漣

〒658-0072
Okamoto, Kobe City, Hyogo Prefecture 1-4-17 Okamoto
Okita Building B1F

078-431-5057

Tuesday closed

11：30～15：00（L.O.14：30）
17：00～22：30（L.O.21：30）

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