1. HOME
  2. blog
  3. 摂津本山、岡本の家族との食事に大人気なイタリアン、trattoria 漣★野菜料理&ドルチェ

摂津本山、岡本の家族との食事に大人気なイタリアン、trattoria 漣★野菜料理&ドルチェ

みなさんこんにちは!JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩3分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアtrattoria 漣is!

 

8月も今日を入れてあと二日!!

昔は、お盆が過ぎると涼しくなってきて、

秋の気配が少し漂っていましたが、

最近は、9月の半ば過ぎくらいまでは、

夏の気候が残っていますよねーー汗

ということもあり、2023秋の新メニューをお出しするのは、

今年は、1週間くらい遅らせることにしました♪

そこでここ最近は、毎日毎日、佐藤シェフと一生懸命試行錯誤しながら、

秋新メニューの開発に精を出している次第でございます☆彡

9月の2週目辺りに、登場予定です♪

考案している僕らもワクワクする新メニューが沢山できそうなので、

みなさん!乞うご期待くださいねー!!

 

さて今日は、当店の定番野菜料理と夏新野菜料理メニュー、そして、シェフのセンス光る自家製ドルチェのご紹介です!!!

 

まずは、定番野菜料理から、

【ぼちぼち農園 有機野菜のソテー】

「農薬、化学肥料を一切使わず、美味しい野菜を」を、キャッチフレーズに、

兵庫県丹波篠山で、一つ一つ丁寧に野菜を栽培されていて、

当店の契約農家であるぼちぼち農園さん!

普段見慣れたものから、なかなか見かけない珍しい物まで、

沢山の種類の野菜を育てていらっしゃいます♪

オープン当初からのお付き合いで、

その時期の旬野菜を余すことなく届けてくれますー★

シンプルに焼き上げるだけで、

野菜本来の美味しい味わいや甘味、歯ごたえ、みずみずしさを楽しめる有機野菜♪

trattoria 漣の自慢の一品をご堪能ください!!!

 

続いて、夏新野菜料理!!

【京都産・加茂なす、イワシ、色々野菜のグラタン~山椒アラビアータソース】

普通のナスより味が濃厚で、中の身がつまっており、

歯ごたえがあって美味しい加茂なす♪

その加茂なすの身をくり抜き、皮を器にし、

中には旬のイワシと夏野菜を詰め込みオーブンで焼き上げます☆

ピリッとスパイスが効いたトマトソースと、

先ほどくり抜いた加茂なすの身を混ぜ合わせたソースをかければ出来上がり!

器にした皮も食べることができ、夏バテ防止にも最適♪

是非お試しあれー☆彡

 

最後は、大好評を頂いている、シェフのスペシャルドルチェ!

【シェフ特製自家製ティラミス】

まずティラミスとは、

マスカルポーネチーズのクリームとエスプレッソコーヒーを染み込ませたスポンジを、

交互に重ねたしっとりとした食感のケーキのことだが、

シェフのティラミスは、まるで有名なケーキ屋さんのパティシエが作ったかのような極上の味わい!

僕にもどんなレシピで作ってるか教えてくれませんー(笑)

食後のコーヒーや紅茶と相性抜群なのはもちろんのこと、

お酒のおつまみのもなる絶品ドルチェで、ホッコリしちゃってくださいーー♪

 

 

 

歓送迎会、女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中!!!

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー!

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、

外食はちょっと・・・っと思っているけど、ホームパーティー、歓送迎会を楽しみたい方に、

テイクアウトで、お家で楽しめる人気のパーティー料理盛り合わせもご用意しております

前菜、燻製、本日のフリット、お肉料理がセットになった盛り合わせは自宅ご飯を豪華に彩ります

【trattoria 漣特製パーティー料理盛り合わせ 3名様から6名様のボリューム(^^♪】


ネット予約でお待たせせずにご用意できます^ – ^

気軽にご利用くださいね!

ウーバーイーツでお届けや、店頭でのお渡しもOKです(๑>◡<๑)

もちろん他にもたくさんテイクアウトできるお料理がございますので、

お気軽のお問い合わせくださいね。

UberEatsのご注文はこちらから

 

 

そして、最後にお知らせ☆

ぐるなび、ホットペッパー、食べログなどで、ネット予約するとポイントが貯まっていきます!!

ポイントが残ってる方は是非当店でお使いくださいね!

下記のURLからネット予約して、ポイントを使って、お得にご利用くださいね♪
https://www.hotpepper.jp/strJ001215062/

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280105/28053160/

https://r.gnavi.co.jp/bahym27t0000/

利用期間にはお気をつけ下さいね。

 

もちろん、店頭でのお渡し(テイクアウト)やUber eatsも引き続き行なってます♪

是非ご利用下さいね╰(*´︶`*)╯♡

Related article